TELUR GULUNG

 TELUR GULUNG

bahan

- Siapkan telur ayam, 6 sdm air matang dan beberapa bumbu lain seperti lada halus dan garam. Selain itu siapkan juga tusuk sate bambu, minyak goreng secukupnya dan aneka saus.

- Kocok adonan

Siapkan wadah dan masukkan telur, air dan beberapa bumbu seperti lada halus dan garam. Kocok sampai rata dan berbusa permukaannya.

- Goreng telur gulung

Untuk menggoreng, pastikan minyaknya banyak agar lebih mudah menggulungnya. Tuang sekitar 2 sdm ke dalam wajan berisi minyak panas dengan api sedang.

- Gulung telur

Tunggu sampai adonan muncul ke permukaan. Setelah itu ambil tusukan sate dan gulung secara merata, tarik ke pinggir wajan dan tekan agar gulungannya tidak mudah lepas.

- Sajikan

Telur gulung enak dinikmati bersama dengan saus sambal atau mayonnaise.