CARA MEMASAK CUMI ASIN SAMBAL IJO

 CARA MEMASAK CUMI ASIN SAMBAL HIJAU

Makanan enak tiada tara, sedap dihidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk.... selamat mencoba!!!

Bahan-bahan

1. 1 ons Cumi asin
2. 15 siung Bawang merah
3. 10 siung Bawang putih
4. Tempe
5. 12 Cabai hijau besar
6. 3 buah Tomat hijau
7. Garam
8. Penyedap rasa
9. Salam, lengkuas, daun jeruk, sereh

Langkah

1).  Rendam cumi dalam air panas, bersihkan buang tulang dan kotorannya.

2). Potong kotak tempe

3). Rebus bawang merah, bawang putih, cabai hijau, tomat hijau. Diulek / diblender kasar

4). Goreng tempe hingga matang / kecoklatan

5). Tumis bumbu, masukan tempe, cumi, salam, sereh, lengkuas

6). Tes rasa. Siap disajikan

7). Untuk yg suka pedas bisa ditambahkan rawit ya